Diese Ausbildung hat mir sehr viel gebracht. Für mich persönlich - weil ich nochmals beweisen konnte, dass mein Gehirn noch funktioniert und ich trotz Schmerzen und Müdigkeit noch etwas leisten kann.
Der Grund dafür war und ist sicherlich die Leidenschaft und Begeisterung die das Thema Ernährung in mir weckt.
Das hat u.a. folgenden Grund. Vor einigen Monaten sah ich im ZDF ein Interview mit dem Neurobiologen Prof. Dr. Gerald Hüther.
Ich war begeistert und vor allem folgende Aussage blieb mir im Gedächtnis haften!!
Bis vor wenigen Jahren glaubte man
- einmal im Gehirn entstandene Strukturen ändern sich nicht mehr
- aber es geht, im Gehirn muss nur etwas dazu kommen
nämlich
- Begeisterung
- Leidenschaft
- emotionale Aktivität
Aussage von Prof. Dr. Gerald Hüther, Uni Göttingen
Ich finde, diese Aussage kann man auf jeden Bereich des Lebens anwenden.
Sie gilt für jedes Geschlecht und für jedes Alter. Für Gesunde und Kranke.
Warum sollten wir in fortgeschrittenem Alter keine neue Ausbildung beginnen??
Warum sollte ein 'eingebrannter Schmerzzustand' nicht verringert werden oder vielleicht sogar ganz verschwinden - mit der entsprechenden Leidenschaft und Begeisterung diese Krankheit zu überwinden??
Natürlich werden sich über Jahre und Jahrzehnte eingestellte Schmerzzustände nicht innerhalb kürzester Zeit rückgängig machen lassen. Aber vielleicht können wir es schaffen - lassen wir uns Zeit, verlieren wir nicht die Geduld!!
Ich habe auch eine neue Ernährungsform für mich gefunden. Langsam, um meinem Körper nicht zu schaden, werde ich meine Ernährung umstellen. Ich bin gespannt auf die Auswirkungen und werde darüber berichten.
Mit Begeisterung und Leidenschaft!
